Los Tradicionales
Trompo, Cilantro, Cebolla, Piña, Maíz Amarillo.
Trompo, Costra de Queso Asadero, Cilantro, Cebolla, Piña.
Trompo, Queso Asadero, Cilantro, Cebolla, Piña, Harina.
Queso, Pastor, Cecina, Chorizo, Maíz Doradito.
Tacos de Res
Queso Fresco de Chiapas, Arúgula, Crujientes de Poro & Papa, Salsa Macha, Maíz Amarillo.
Cecina, Chorizo, Chicharrón, Salsa de Chile Morita & Tomatillo, Maíz Amarillo.
Al Vapor, Salsa de Tomatillo y Alga Kombu, Cebolla Cambray, Cilantro, Maíz Amarillo.
Rib Eye, Ajonjolí, Hoisin, Jengibre, Cebollín, Echalot Crujiente, Harina.
Gaonera de Filete de Res, Costra de Queso, Papas Cambray Fritas, Tuétano Rostizado, Crujiente de Ajo y Perejil, Tortilla de Maíz Amarillo.
Milanesa de Filete, Salsa de Chile Jalapeño, Hoja de Lechuga, Cilantro Criollo, Aguacate Encostrado.
Tacos de Puerco
Axiote, Puré de Zanahoria y Habanero, Salsa Xnipec, Maíz Azul.
Costillas de Cerdo, Cebolla Caramelizada, Zanahoria, Salsa de Cacahuate, Maíz Amarillo.
Mermelada de Chile, Verdolagas, Cebollita Cambray, Chile Serrano, Maíz Rosa.
Tacos Veggie
Setas, Nopales, Cebollita Cambray, Cilantro, Salsa Ranchera, Maíz Azul.
Asada, Tzatziki, Salsa de Tomate Quemado, Pan Pita Casero.
Mezcla de Hongos Encostrados conn Maíz y Quinoa, Salsa Hoja de Santa, Cilantro Criollo, Katsuobushi, Cebolla Cambray, Tortilla de Maíz Amarillo.
Chile Relleno de Tofu Capeado, Salsa de Tomate Rostizado & Chile Chipotle, Verdolagas, Torilla de Maíz Azul.
Tacos de Aves
Pipián, Arroz Mexicano, Maíz Amarillo.
Mole Negro, Compota de Jamaica, Ajonjolí, Harina.
Tacos de Borrego
Barbacoa, Queso Añejo, Cilantro, Salsa Borracha, Maíz Azul.
Chamorrito, Tzatziki, Lechuga, Menta Fresca, Pan Pita Casero.
Tacos de Pescado & Mariscos
Empanizados, Mayonesa de Chipotle, Col, Menta, Zanahoria, Harina.
Pescado del Día, Miso, Pepino, Jícama, Ralladura de Limón Amarillo, Harina.
Pescado Plancha, Elote Asadas, Puré de Coliflor Ahumado, Limón Nixtamalizado, Maíz.
Atún Local Fresco, Alga Wakame, Aguacate, Ajonjolí, Chile Serrano, Mayonesa.
Camarón, Crema de Chipotle, Perejil Frito, Harina.
Camarón Tempura, Cúrcuma, Curry, Harina.
